Modélisation des flux de nutriment azotés et phosphorés en sortie des bassins d'élevage de crevette L. stylirostris en Nouvelle Calédonie - Recherche d'indicateurs des effluent d'élevages de crevettes de Nouvelle Calédonie
Fiche référencée sur la base documentaire de la structure OEIL
Évaluation en fonction des pratiques culturales,la nature et les quantité de déchets exporté dans les effluents des élevages de crevettes
La filière crevette de Nouvelle-Calédonie connaît un important développement depuis les années 1990. Actuellement, 19 fermes de production, soit 620 ha de bassins, se répartissent sur la côte ouest de l'île et produisent près de 2200 tonnes de crevettes Litopenaeus stylirostris. Les effluents de ces élevages représentent l'équivalent de 5 à 30% du volume de chaque bassin de production par jour, de l'ensemencement à la pêche finale. Or, la multiplication des fermes et le risque d'intensification des systèmes d'élevage sont susceptibles d'augmenter la pression sur les écosystèmes aquatiques adjacents. C'est pourquoi il apparaît à présent nécessaire d'être capable d'évaluer, en fonction des pratiques culturales, la nature et les quantités de déchets exportés dans les effluents des élevages de crevettes.